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私たちのお店は一言で言うなら、“スルメ系居酒屋”。噛めば噛むほど旨味が出てくるスルメのように、スタッフは失敗も成功も踏みしめて個性溢れるアホ人に、そしてお店は行けば行くほど好きになってもらえる場所になれるよう、アホのひとつ覚えでど真ん中を歩き続けています!皆さまには、そんなスルメのような私たちをいつまでも噛み続けていただければ嬉しい限りです。
居酒屋はお料理を堪能したり、おしゃべりをしたり、いつでも楽しい憩いの場。ですが、そんな居酒屋の枠を超えて“アホウどり”はもっと楽しいんです!「自分に自信がなくて、居場所がなくて、夢がなくて、誰も認めてくれない…。」初めはそんな事を言っていたスタッフも、今ではコツを掴んで勝手に客席でアホウしています。笑恥ずかしいほどダサく、一切気取らないからこそ、ここでは誰もがいきいきと元気に働けて、どんな人でも輝けるんです。飲食というカテゴリーから飛び出した、はみ出し者のエンターテインメント集団になって関わる全ての人を幸せに、そして飲食業界の概念を変えましょう!!「飲食店の中のアホウどりで働く」のではなく、「アホウどりで働きたいから飲食店で働くことを選んだ。」いつまでもそう言ってもらえる会社でありたいと思います。